Trabajadores agrícolas en el Valle de San Joaquín

Resumen

Los trabajadores agrícolas son la columna vertebral de la economía rural en
California y Estados Unidos. Más del 95 por ciento son mexicanos, especialmente
de Michoacán. Un extenso trabajo de campo en el Valle de San
Joaquín, revelan indicadores económicos y demográficos que confirman la
formación de diversos segmentos de asalariados: hombres y mujeres; niños,
jóvenes, adultos y ancianos; indígenas y no indígenas; residentes y migrantes;
documentados e indocumentados. Este vasto contingente refuerza la tendencia
paradójica hacia la producción de una mayor riqueza agropecuaria y el
incremento de la pobreza de los auténticos productores de alimentos.

Abstract
Agricultural workers are the backbone of the rural economy in California and
the United States. More than 95 percent are Mexicans, especially in Michoacan.
An extensive fieldwork in the San Joaquin Valley, economic and demographic
indicators reveal that confirm the formation of various segments of
employees: men and women, children, youth, adults and seniors, indigenous
and non-indigenous residents and migrants, documented and undocumented.
This vast contingent reinforces the paradoxical trend toward increased
production of agricultural wealth and the increasing poverty of authentic food
producers.