Chávez González, María Edith, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, México

• CIMEXUS Vol. 17 Núm. 2 (2022): Año 2022 Vol. XVII Núm. 2 Julio - Diciembre - POLITICAS PUBLICAS
  Los efectos de la tecnología en la producción y envasaje del pulque en Tarímbaro, Michoacán
  Resumen  PDF